Herzlich Willkommen!
Unser Veranstaltungsprogramm erscheint halbjährig:
Frühjahr/Sommer- und Herbst/Winter-Programm
Das aktuelle Ökohausprogramm können Sie im Folgenden einsehen. Wenn Sie möchten, können es auch gerne als Print-Version bei uns kostenlos bestellen. Wir freuen uns auf Sie!
Rücktritt:
Falls Sie ohne vorherige Abmeldung nicht zur Veranstaltung erscheinen, bitten wir um Überweisung der vollständigen Teilnehmergebühr.
Walnüsse – altbekannt und neu entdeckt
Workshop
03.02.2025 18:30 - 21:00
Im milden Weinbauklima rund um Würzburg gedeihen auch Walnussbäume sehr gut. Walnüsse von heimischen Bäumen stehen für Nachhaltigkeit und Wertschätzung der lokalen Ressourcen und sind ein wertvolles Lebensmittel.
In diesem Workshop erfahren Sie Wissenswertes über die inneren Qualitäten, das Sammeln, Trocknen und Lagern von Walnüssen. Sie erleben, was man aus grünen Nüssen machen kann und bereiten aus Walnusskernen und schwarzen Nüssen kleine Gerichte zu, die u.a. gut zu einem Aperitif oder einem Glas Wein passen.
Leitung: Maria Maak und Doris Lenggrießer (Winterhäuser Walnussknacker)
Ort: Ökohaus Würzburg, Luitpoldstraße 7a, 97082 Würzburg
Bitte mitbringen: Nussknacker, soweit vorhanden.
Gebühr: 15 Euro (+ 6 Euro Materialkosten)
Anmeldung bis zum 30.1. erforderlich!