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Mainfrankenmesse

Bio-Rezepte 2013

Bio-Rezepte 2011

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Schafskäse-Paprikacreme

von Ernährungsfachfrau Lioba Kinzinger vom Kreisverband Würzburg des Bayerischen Bauernverbandes, Telefon: 0931/2795740

Zutaten
160 g Schafskäse
150 g Ajvar (scharfe Paprikacreme)
1 – 2 Zehen Knoblauch
Etwas frische Minze nach Geschmack

Zubereitung:
Den Schafskäse mit einer Gabel zerdrücken und mit dem Ajvar und der zerhackten Minze sowie den Knoblauch mischen.
Schmeckt sehr lecker zu frischem Weißbrot oder zu türkischem Fladenbrot. Dazu Oliven.