Zutaten:

200 ml Gemüsebrühe

100 g Grünkernschrot

20 g Zwiebeln, gewürfelt

40 g Cashewnüsse

40 g Butter

frischer Basilikum

Meersalz

Curry

Zubereitung:

Grünkernschrot mit Gemüsebrühe aufkochen und 15 Min. ziehen lassen.

Glasig gedünstete Zwiebelwürfel mit den anderen Zutaten und dem Grünkernschrot in der Moulinette zu einer Crème verarbeiten.